Cara Membuka Botol Anggur Tanpa Kotoran

Penggali gosek

Sementara sommeliers tampaknya bisa mengeluarkan sumbat botol dengan pembuka gelas pelayan pelayan dengan satu gerakan cepat, sekrup gabus murah kadang bisa mengubah ekstraksi gabus menjadi cobaan yang menyebalkan. Banyak benda dapat digunakan untuk membuat gabus dari botol seefisien pembuka botol yang buruk.

Berkendara sekrup, besar kursus-ulir ke gabus dan ekstrak (dan gabus) dengan tang. Ketuk tiga kuku akhir ke gabus pada sudut, sejumput dengan tang, lalu dengan hati-hati tarik keluar gabus. Bahkan kunci bisa digerakkan ke dalam gabus sampai memegang teguh kemudian bergulat bebas menggunakan tang. Dalam semua kasus, triknya adalah menahan gabus dan extractor tetap stabil saat memutar botol, membiarkan berat botol melonggarkan gabus. Bahkan sepasang gunting pun akan bekerja. Angkat pisau yang lebih tipis ke bawah dan melalui gabus, pegang pegangannya, dan putar botolnya hingga gabus mulai mengendur.

Ilmu Penyelamatan

Fisika terapan, bukan kasar kasar, bisa memaksa gabus keluar dari leher bahkan tanpa menyentuh gabus. Dengan lembut mengetuk botol ke permukaan yang keras akan mentransfer kekuatan benturan melalui anggur ke gabus. Bungkus alas sebotol anggur di linen meja atau handuk, pegang botol secara horisontal, dan sentuh alasnya dengan lembut di dinding. Teknik ini bekerja lebih baik dengan gabus alami daripada plastik, yang cenderung diatur dengan cepat. Setelah beberapa keran, gabus harus mulai menonjol cukup untuk ditarik keluar.

Sepatu flat bertumit keras (tidak ada sepatu atau sepatu hak tinggi) juga bisa digunakan untuk melindungi botol sambil mengetuknya ke dinding. Nestle botol dasar rata di insole sepatu, didukung oleh tumit sepatu, dan tekan satu-satunya di dinding. Sekali lagi, semakin persegi bagian bawah botol menyentuh dinding, semakin banyak kekuatan dampak ditransfer melalui anggur ke gabus. Untuk menghindari cedera, bungkus botol sepenuhnya ke dalam kain, pakai sarung tangan berat dan tidak pernah langsung menghubungi botol kaca ke permukaan yang keras.

Sentuhan Gaya

Beberapa teknik hanya boleh dilakukan oleh mereka yang berpengalaman dalam ekstraksi gabus darurat. Memfokuskan panas obor koki bisa membuat gabus. Mengenakan kacamata untuk keamanan, dan memegangi botol itu tegak lurus di lengan, melatih api di bagian leher botol yang penuh dengan udara. Setelah 20 atau 30 detik, udara di dalam akan meluas cukup untuk mendorong keluar gabus.

Untuk anggur yang berkilau, memiringkan leher botol dengan pedang adalah tampilan kemahiran. Dengan tidak adanya persenjataan abad ke-19, yang disebut sabrage dapat dipraktekkan di rumah dengan pisau koki berbilah berat. Memegang leher botol itu menjauhi Anda, jauhkan ujung pisau dari bahu ke arah leher botol, taruh di leher tempat gabus ditancapkan. Dengan keran tajam pada botol dingin, gabus dan lehernya akan terlepas dengan bersih. Tekanan di dalam botol akan menghilangkan pecahan botol dan pecahan gelas yang pecah. Jangan mencoba ini dengan anggur yang tidak berkarbonasi.

Tindakan Putus asa

Latihan yang solid dan tipis ditekan di gabus dengan kekuatan yang cukup pada akhirnya akan mendorong gabus masuk ke dalam botol, membiarkan anggur dicurahkan. Sebagai resor pergi, ini adalah yang terakhir. Penis, sikat gigi, atau obeng yang tidak perlu ditembakkan berisiko ke satu sisi, tapi anggur itu akan menumpuk sampah gabus.

Namun, dalam beberapa kasus, alternatif pembuka botol memiliki tujuan praktis. Gabus di anggur port vintage, misalnya, dapat menurunkan dari waktu ke waktu dan menjadi terlalu rapuh untuk pembuka botol. Sebuah bulu datang untuk menyelamatkannya. Pertama panaskan sepasang penjepit port untuk merah panas di atas api dan dengan hati-hati klem mereka ketat di sekitar leher botol itu. Setelah 20 detik kaca akan menjadi panas. Lepaskan penjepit, celupkan bulu ke air es, dan kocok di sekitar leher, kocok kaca bersih di sekitar leher. Pelabuhan harus ditunda dengan hati-hati melalui corong muslin atau decanter dengan layar.